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一水檸檬酸

作者:鄭州无限看成版人猫咪APP破解版淨水材料 來源:www.renshouar.cn 日期:2018/5/26 4:58:58 人氣:

 

 

一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O,主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配ph6.0的檸檬酸鹽緩衝液。


主要用途
主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑

貯存編輯
避光、密封、通風、室溫較低、幹燥陰涼處貯存。

包裝編輯
25公斤袋裝、25磅袋裝、1000公斤袋托盤包裝。

質量標準編輯
BP93、BP98、E330、USP24、企業標準。

分析編輯
一水檸檬酸
分子式:C6H8O7.H2O。
分子量:210.14。
性質:密度1.54。熔點135-152℃。閃點173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。
主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味 劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業 中用作 抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
無水檸檬酸
中文名稱2: 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。
分子式: C6H8O7。
分子量: 192.14。
理化特性
外觀與性狀: 白色結晶粉末,無臭。
熔點(℃): 153。
沸點(℃): (分解)。
相對密度(水=1): 1.6650。
閃點(℃): 100。
引燃溫度(℃): 1010(粉末)。
爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃)。
溶解性: 溶於水、乙醇、乙醚,不溶於苯,微溶於氯仿。
注意事項編輯
健康危害
具刺激作用。在工業使用中,接觸者可能引起濕疹。
燃爆危險
本品可燃,具刺激性。
危險特性
粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配ph6.0的檸檬酸鹽緩衝液。
由於pH為6,緩衝對是二鈉鹽和三鈉鹽(檸檬酸Ka1=7.4×10^-4,Ka2=1.7×10^-5,Ka3=4.0×10^-7)。


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